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炸鸡与烤鸡热量大不同 你的选择是?

  bnt新闻讯 韩国已成为享誉全球和世界之最的“炸鸡国”,在全国5万多家炸鸡店中,每天约消费60多万只鸡。

  在通过SBS电视剧《来自星星的你》中全智贤吃炸鸡和啤酒的场面后,中国陆续也掀起了炸鸡热潮。

  但对于女生来说,在享受炸鸡的同时,炸鸡的热量也是健康女性克星。就拿最具代表性的零食和炸鸡来说,其卡里非常之高,其中最常见的炸鸡热量就有超过2000kcal。

  像热量如此之高的美食,相对一年365天都在减肥的女性来说,应该是最大的难题。尤其是针对20、30代为主的女性消费群,与健康减肥的消费者,热量更是不可忽略的问题。

  很多人在饮食之前,都会有确认卡里含量的习惯,特别是对高卡里的减肥消费者。

  一般男性一天卡里摄取量需控制在2500kcal左右,而女性则应该控制在2000kcal左右。过量摄取热量高的食物,就是导致肥胖、高血压、心脏疾病等与生活习惯相关联慢性疾病的直接原因。

  如果想吃炸鸡,但又担心高度卡里,强力推荐食用烤箱烘焙的健康烤鸡。即便是相同的鸡肉,根据烹饪的方法不一样,其热量也大有不同。

  据韩国消费者院资料显示,专业烤箱烘烤的贡乃(Goobne)Chicken是所有炸鸡中热量最低的品牌。以专营烤箱烘烤的烹饪方式,大大降低了鸡肉本身的热量,与油炸的方式相比,该品牌所推出的所有菜单,卡里都相对较低。

  最具代表的原味贡乃Chicken一只鸡的卡里仅为960kcal。贡乃Chicken以烤箱烘焙鸡肉的方式,排除脂肪和油腻,是在选用10鸡中热量最低的品牌。此外,以原味炸鸡而著名的品牌代表菜单的热量几乎接近1742~2084kcal,远高出原创品牌贡乃Chicken。

  贡乃Chicken摒弃原味炸鸡油炸的缺点,结合炭火烘烤的优点,诞生出了新生健康的美食品牌。

  同时,该品牌着不使用一滴油的,除少量反式脂肪酸和天然养调料外,不使用任何添加剂,从此便掀起了健康饮食的风潮。

  另外,贡乃Chicken在在尖沙咀、旺角,以及中国广州深圳、珠海等地区,均开设了分店,正逐步发展成为享誉全球的知名品牌。李彩份 谢嘉依/文 Goobne Chicken,bnt新闻DB/

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