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低GI饮食out!适合亚洲人的低GL饮食法瘦小腹最强!低gl主食

  无论胖瘦都可能有个肥肚腩,那你可以注意一下饮食上是否需要调整,尤其为亚洲人以碳水化合物为主食,约有68%的能量来源都为碳水化合物!韩国营养学博士南基善提出了「GL减肥法」,打破传统「GI 低升糖减肥」的盲点,这种适合亚洲人的减肥法,一定要学喔!

  GL (血糖负荷) = 该食物GI值* 一次摄取量的碳水化合物含量(g)/100

  也就是后,身高真升的血糖变化,低gl主食传统上GI值越低,就是被人体消化的时间需要越久,而GI值低的食物,有助于控制食欲并有利减重,但GI值并未考量到的量;

  西瓜的GI值72,以GI值来说属高血糖风险的食物,但其水分高,实际上100g的西瓜,只有6g的糖,对血糖的影响(GL值)只有4。

  全谷类(糙米、全麦、大麦)为较优质的碳水化合物,少精化过的碳水化合物(白面包、白饭、蛋糕)。

  高纤并含有各种维生素矿物质,可血糖上升;另外生果类的糖份高,可选择水分较少的生果,这里每日摄取1份即可。

  坚果可提供优质必需脂肪酸和不饱和脂肪,像是花生、核桃与杏仁,有助于降低GL值。

  指的是含糖的咖啡,含果糖过高的果汁,低gl主食都是陷阱,不自觉一下吸收超高的GL值。

  GL低的食物大部份有个特质,就是需要咀嚼较久,若是边配汤喝,容易减少咀嚼时间,就一起吞下肚,不仅加速血糖上升,饱足感低,低gl主食一次吸收的纳都多,容易过量。

  除了大家都知的糖果、加工朱古力属于高糖,也要注意像是市面上的乳酪常常为了提升口感,以京糖、蜂蜜或果汁来降底酸涩,含糖量都要注意。

  最后再遵守蔬菜:蛋白质:全谷物2:1:1比例原则,就可以轻松减重瘦的健康。

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